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大家午安～～今天為大家介紹的餐點是凱薩沙拉。凱薩沙拉的名字，並不是那個偉大的凱薩。是在1924 年墨西哥一間義大利餐廳的主廚 Caesar Cardini ，因為餐廳內大多數的食材都沒了，於是使用剩下的羅蔓生菜、帕馬森起司....等，做出了這道沙拉，於是使用 Caesar 的大名命名。
羅蔓生菜 romaine lettuce
雞肉 chicken
培根 bacon
麵包丁 croutons
醬汁：
蛋 egg、帕馬森起司 Parmesan cheese、橄欖油 olive oil、醋 vinegar、大蒜 garlic、鯷魚 anchovy paste 和英國醬油醋Worcestershire Sauce、新鮮檸檬汁 lemon juice or lime juice - fresh squeezed
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